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【导语】该专业的主考院校为南京医科大学，一共需要考22门课程(含选修课)， 分别为：中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、英语(二)、食品化学与分析、食品化学与分析(实践)、实用卫生统计学(实践)、实用卫生统计学、流行病学等;比较容易通过的专业有市场营销、行政管理和学前教育。具体信息如下：
该专业的主考院校为南京医科大学，一共需要考22门课程(含选修课)， 分别为：中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、英语(二)、食品化学与分析、食品化学与分析(实践)、实用卫生统计学(实践)、实用卫生统计学、流行病学、流行病学(实践)、健康教育与健康促进、营养学(一)(实践)、营养学(一)、临床营养学、食品毒理学(实践)、食品毒理学、新型食品概论、食品加工与保藏(本)(实践)、食品加工与保藏(本)、公共关系学、中国文化概论、医疗保险学、营养、食品与健康毕业论文。
自考食品卫生与营养学专业有哪些科目?
自考食品卫生与营养学专业科目:毕业考核(或论文综合实践实验实习等)、烹饪营养学(一)(实践)、实用卫生统计学(实践)、食品毒理学、食品加工与保藏(本)(实践)、健康教育与健康促进、临床营养学、流行病学(实践)、流行病学、食品毒理学(实践)、食品加工与保藏(本)、新型食品概论、烹饪营养学(一)、实用卫生统计学、营养学(一)(实践)、营养学(一)、中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、社区营养学、食品化学与分析、食品化学与分析(实践)、英语(二)、中医营养学。
比较容易通过的专业有市场营销、行政管理和学前教育。具体信息如下：
1. 市场营销专业：市场营销专业是偏文科的专业，也是江苏自考专业中比较好考的专业，主要是因为它不需要考数学或者高数这些科目，数学不好的小伙伴开心了，市场营销专业考试的课程是比较简单的，而且就业前景也是比较好的，特别是缺乏高级的营销型管理人才。
2. 行政管理专业：行政管理专业是一个偏文科的专业，是江苏自考中比较好考的，行政管理专业目标是培养具备行政学、管理学、政治学、法学、经济学等方面知识，能在党政机关、事业单位、社会团体等公共管理领域从事管理工作的复合型、应用型高级专门人才。毕业方向可从事行政管理、人事行政、前台、总经理助理或者秘书等相关的工作，就业前景广泛。
3. 学前教育专业：学前教育专业是各个江苏自考科目中偏文科的专业，考试科目一般有心理学，学前教育、英语等等，以记忆为主，是比较适合女生报考的专业。而且考试科目比较少，比较好考，毕业方向有教师，幼教，事业单位人员等等。目前学前教育专业是比较紧缺的行业，也是比较热门的自考专业。
江苏自考容易通过的专业有哪些
江苏自考容易通过的专业部分如下：
1、人力资源管理专业。江苏自考人力资源管理专业的考试难度不高，考试科目少，考试以记忆性的东西为主，适合记忆力好的考生。现在人事专员在公司中的作用越来越重要，各大企业都希望有一个优秀的人力资源管理人员为企业选拔更优秀的员工。
2、行政管理专业。专业内容是可以系统学习企业管理与政府行政两个方向的知识，主要学习领导科学、 组织行为学、管 理心理学、人力资源管理、公共关系、公务员制度、行政法学等等。就业面最广的综合管理类专业;，管理类知识经久不衰，开考科目实用性强，应用范围广。
3、汉语言文学专业。汉语言文学不用多说，号称最受欢迎的江苏自考专业，不是浪得虚名的，基本上所有科目都是记忆性的科目，只要多背诵就可以了。就是纯文科专业，只要识字，认识中文都看得懂的，都会写。
4、学前教育专业。学前教育专业在江苏自考里面算是比较简单的一个专业。学前教育专业主要学习学前教育方面的基本理论和基本知识，受到幼儿教育技能的基本训练，具有在托幼机构进行保育、教育和研究的基本能力。学前教育专业是很热门的一个专业，在职场上的就业率非常高，毕业后能从事与儿童教育事业有关的工作。
1、中华人民共和国公民，不受性别、年龄、民族、种族和已受教育程度的限制，均可按省教育考试院规定的时间和地点报名参加高等教育自学考试。
2、报考自考本科段的考生，应带专科毕业证书和本人身份证到当地该专业的报名点报名。报考与所学专科专业不同的本科，根据专业的不同需要加试相应的课程。
3、具有国家承认的专科学历才可报考高等教育本科自学考试。
4、已公布停考的专业，仅限在籍考生按有关文件规定报考。
5、对有特殊要求的专业，考生须按有关规定报考。考生办理本科毕业证书时，必须上交国家承认的专科及以上学历证书原件，否则，不予办理本科毕业证书。专科在读的考生也可以报考本科，只是领本科毕业证的时候必须要有专科毕业证。