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【导语】自考餐饮管理专业有大学语文、计算机应用基础、管理学原理、餐饮管理与实务、餐饮业法规、消费心理学、餐饮市场营销、现代厨房管理、食品卫生与安全、烹饪工艺学(二)、烹饪原料学(二)、餐饮服务、酒水知识。成人自考本科文凭有用，自考本科在成人教育形式中含金量是最高的，符合条件的自考本科毕业生，可申请获得本科学位，以后继续攻读硕士学位。拥有自考本科学历，在职业发展和继续深造方面都是有用的。
大学语文、计算机应用基础、管理学原理、餐饮管理与实务、餐饮业法规、消费心理学、餐饮市场营销、现代厨房管理、食品卫生与安全、烹饪工艺学(二)、烹饪原料学(二)、餐饮服务、酒水知识。英语(二)、管理系统中计算机应用、餐饮经济学导论、中国饮食文化、餐饮企业人力资源管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业财务管理、餐馆企业战略管理、餐饮美学、食品营养管理、国外饮食文化、宴会设计。
语文、电子计算机应用基础、管理心理学、餐饮管理和操作实务、餐饮业政策法规、消费者行为学、餐饮网络营销、现代厨房管理、食品卫生安全和安全、烹饪工艺学(二)、烹饪原料学(二)、餐饮服务项目、酒水知识。
英文(二)、管理信息系统中计算机技术、餐饮社会经济学概论、中国美食文化、餐饮公司人力资源、餐饮企业信息管理、餐饮企业资金管理、餐饮店战略管理、餐饮艺术美学、营养食品管理方法、海外美食文化、宴会设计。
成人自考本科有用，自考本科在成人教育形式中含金量是最高的，符合条件的自考本科毕业生，可申请获得本科学位，以后继续攻读硕士学位。拥有自考本科学历，在职业发展和继续深造方面都是有用的。
自考本科文凭与全日制统招本科文凭具有相同的使用权利，考生在拿到本科毕业证书之后想要考职业资格证书、评职称等也是可以的。当然，本科学历比专科学历找工作的优势显而易见，专科学历，无形之中将丧失许多理想的工作机会。
可以报考公务员
毕业生取得国家承认的自考本科毕业证后，符合职位要求的，均可以报考。
可以直接参加考研
有了本科学历，可以直接报考全国统招研究生了，而专科生只能在专科毕业满两年后以同等学力报考研究生，尽管国家规定允许专科毕业满两年后以同等学力报考研究生，但许多大学实际上却不愿招收专科生，会在许多方面设障碍。
可以出国留学
自考本科学历已经得到很多国家和地区的认可，其中包括英国、澳大利亚、加拿大、美国、日本、新西兰、新加坡、法国、印度、比利时、俄罗斯、菲律宾、西班牙、德国等国家。
1、国家认可：自考考生在中国高等教育学生信息网查询可以查询到自己的学历，国家认可，现今，加拿大，美国，澳大利亚等多个国家认可自考文凭。
2、选择专业自由：自考考生可以根据自己的喜好，特长等选择。
3、报名费低：自学考试各省报名时间不同，报名费较低。
4、入学门槛低：自考考生是不需要进行入学考试，但需要在各省份规定的报名时间进行。
5、学习方式灵活：自考考生没有学期及学制的限制，按照考试的进度计划自己课程的学习。
6、自考文凭可以打败公司和企业对于学历的要求，获取更多的就业的就会。进入各个行业，考取各类资格证，比如会计证，教师资格证，提升自己的专业知识及文凭，获取自考本科文凭，直接选择考研，还可以评职称，升职。
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