欢迎访问桃李自考网，本站可为自考生提供学习指导服务，今天是
欢迎访问桃李自考网，本站可为自考生提供学习指导服务，今天是
【导语】桃李自考网从湖北教育考试院了解到，湖北省高等教育自学考试2022年下半年暨2022年上半年延期酒店管理640105考试课程安排（专科）相关信息已发布，具体如下：
点击查看：湖北省高等教育自学考试2022年下半年暨2022年上半年延期考试课程安排汇总
| 专业信息 | 课程类别 | 10月 | |||||||||
| 2022年10月21日周五 | 2022年10月22日周六 | 2022年10月23日周日 | 2022年10月24日周一 | 2022年10月25日周二 | |||||||
| 上午（9：00-11：30） | 下午（14：30-17：00） | 上午（9：00-11：30） | 下午（14：30-17：00） | 上午（9：00-11：30） | 下午（14：30-17：00） | 上午（9：00-11：30） | 下午（14：30-17：00） | 上午（9：00-11：30） | 下午（14：30-17：00） | ||
| 酒店管理640105 | 专业核心课 | 03960 现代酒店营销策划 | 00147 人力资源管理(一) | 02528烹饪营养学 | |||||||
| 推荐选考课 | 08430西餐工艺学（选考） | 00984 酒水知识（选考） | 08432饮食风俗（选考） | ||||||||
酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。例如：酒店的客房预订、前台接待、客房服务，酒店餐厅的服务与经营，酒店发展的规划设计，酒店的投资、经营与管理等。
