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点击查看：海南省2022各院校自考专业课程汇总
课程 类别 |
序号 |
课程 |
课程名称 |
学 |
考试方式 |
考试类别 |
备注 |
公 |
1 |
03706 |
思想道德修养与法律基础 |
2 |
笔试 |
必
考 |
必考课程8门，共计40学分 |
2 |
12656 |
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 |
4 |
笔试 |
|||
3 |
04729 |
大学语文 |
4 |
笔试 |
|||
专 |
4 |
01501 |
食品政策与法规 |
5 |
笔试 |
||
5 |
01616 |
食品科学导论 |
7 |
笔试 |
|||
6 |
02064 |
无机及分析化学 |
4 |
笔试 |
|||
02065 |
无机及分析化学（实践） |
1 |
实践 |
||||
7 |
02517 |
食品微生物学 |
4 |
笔试 |
|||
02518 |
食品微生物学（实践） |
1 |
实践 |
||||
8 |
03791 |
食品卫生与检验 |
6 |
笔试 |
|||
03792 |
食品卫生与检验（实践） |
2 |
实践 |
||||
选 |
9 |
02516 |
食品生物化学 |
4 |
笔试 |
选
考 |
选考课程不得少于7门，不得少于30学分 |
10 |
03284 |
食品原料学 |
4 |
笔试 |
|||
11 |
04979 |
食品质量管理学 |
5 |
笔试 |
|||
12 |
03790 |
食品市场与营销 |
5 |
笔试 |
|||
13 |
04167 |
食品分析与感官评定 |
5 |
笔试 |
|||
04986 |
食品分析与感官评定（实践） |
1 |
实践 |
||||
14 |
05746 |
食品卫生学 |
4 |
笔试 |
|||
15 |
05764 |
食品毒理学 |
3 |
笔试 |
|||
05765 |
食品毒理学（实践） |
1 |
实践 |
||||
总学分 |
72 |
|
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毕业条件： |
|||||||
